食品冷庫是專門用于冷藏食物的建筑倉庫，它主要是經(jīng)過人工制冷，使得倉庫內(nèi)溫度一直保持在低溫狀態(tài)，將一些需要冷藏的食物放入，使得食品不會發(fā)生腐爛現(xiàn)象。為了提高食品冷庫的使用效率，工作人員都會在冷庫的地坪、墻壁、屋頂?shù)鹊胤戒伾弦粚雍芎竦哪軌蚍乐故艹?、受熱的保護層。

    食品冷庫和醫(yī)藥冷庫相類似，在衛(wèi)生性方面要求很高。

    在進行管理食品冷庫進行冷藏食物時，工作人員需要科學管理，根據(jù)食物的特性，選擇適宜的溫度、時間，不要把溫度調(diào)控的過低，導致資源的浪費。只有確保安全、科學的使用食品冷庫，才能降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，使企業(yè)獲得較大的經(jīng)濟效益。

    加強冷庫的密封性，確保冷庫內(nèi)部溫度的穩(wěn)定性。食品冷庫經(jīng)常使用制冷機進行制冷，通過特殊的液體作為冷卻劑，經(jīng)過制冷機進行蒸發(fā)，吸收了冷庫內(nèi)的熱量， 使得冷庫的溫度降低，從而達到食物存儲的氣溫條件。食品冷庫可以長期保護食品的安全性，進行長期的存儲，同時方便企業(yè)隨時取貨銷售。

    上海蘇世冷氣工程有限公司是集制造、設計、安裝為一體的綜合性制冷設備工程公司，致力于保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫等各類冷庫及恒溫車間、工業(yè)冷水機組、制冰機、速凍隧道、超低溫設備、真空預冷、各類非標工藝制冷系統(tǒng)的設計、生產(chǎn)，施工及售后服務為一體的專業(yè)制冷設備及相關(guān)制冷產(chǎn)品開發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。